Com o final do ano se aproximando, você decide correr atrás do prejuízo, iniciar uma dieta e desfilar o corpo do verão. Você já acompanha 100 blogueiras, youtubers e sabe muito bem o que fazer: baixar o carboidrato e aumentar gordura “boa”. Simples assim! Nada pode dar errado.Nesse post, selecionei alguns estudos que ilustram as […]
Autor: Paolo Altoé
LEPTINA – SERÁ QUE COMER MAIS TEM ALGUMA UTILIDADE?
O modelo lipostático da regulação do peso corporal estabelece que há um mecanismo de feedback dos adipócitos/seus derivados com o hipotálamo, o qual orquestra diversas funções metabólicas para que o organismo equalize as eventuais discrepâncias, mesmo de curto prazo, na entrada e/ou saída de energia, para que mantenha-se em homeostase energética (1-2). Esse entendimento é […]
DIETA CETOGÊNICA E CETOGÊNICA CÍCLICA – ALGUMA SUPERIORIDADE OU APENAS DESVANTAGENS?
O cerne da hipótese carboidrato-insulina postula que aumentos nos níveis de insulina, em jejum e pós-prandiais, em resposta ao consumo de carboidratos, são estimulatórios à ingestão calórica, isto é, aumentam a fome/apetite, além de reduzirem o gasto energético e facilitarem a deposição de gordura corporal (1). Tal modelo vem sendo exposto ao escrutínio e não […]
MICROBIOTA – LPS, ENDOTOXEMIA – QUAL SERIA A PIOR COMBINAÇÃO POSSÍVEL?
LPS (lipopolissacarídeo) é um dos componentes da membrana externa de bactérias gram negativas, como as bacteriodetes. Tal estrutura é considerada uma endotoxina, dada sua capacidade de ativar respostas inflamatórias mediante o complexo LPS-LPB, através do seu reconhecimento/ligação com o TLR4, levando à produção de citocinas/quimiocinas, efeitos inflamatórios e adaptativos (1). Importa considerar que o LPS […]
DIETA CÍCLICA – QUAL DEVE SER O INTERVALO DA RESTRIÇÃO E MANUTENÇÃO?
Dentro dos mecanismos de regulação do peso corporal, a subtração de uma refeição típica, em virtude das oscilações transitórias em hormônios e sensações, gera compensações metabólicas e comportamentais, endereçando a entrada e saída energética. Acontece que evidências vêm sendo somadas apontando que as compensações advindas da omissão do café da manhã (OC) não são completamente […]
MICROBIOTA – INFLUÊNCIA DA COMPOSIÇÃO DA DIETA
O desenvolvimento da microbiota, nos primeiros anos de vida, acontece mediante a progressiva estabilização da sua estrutura e forma. Em outras palavras, na infância, a microbiota é instável e mais suscetível aos fatores ambientais, de modo que a aquisição de um ponto de equilíbrio que permanece relativamente estável em longo prazo é atingida por volta […]
ADAPTAÇÃO METABÓLICA: REFEED E PAUSAS PROGRAMADAS. EXISTE ESTRATÉGIA SUPERIOR?
Ao pensar em adaptação metabólica, importa considerar os achados do experimento de Minessota. No caso, os indivíduos submeteram-se durante 24 semanas à uma dieta hipocalórica, restrita energeticamente em 55% (3400 – > 1500kcal). Resultados?Média da perda de peso: -25%;Gordura corporal média dos participantes: ~5%;Média da adaptação metabólica: -50%, sendo -35% efeito de variações no fator […]