O cerne da hipótese carboidrato-insulina postula que aumentos nos níveis de insulina, em jejum e pós-prandiais, em resposta ao consumo de carboidratos, são estimulatórios à ingestão calórica, isto é, aumentam a fome/apetite, além de reduzirem o gasto energético e facilitarem a deposição de gordura corporal (1). Tal modelo vem sendo exposto ao escrutínio e não […]
Saúde e Vitalidade
MICROBIOTA – LPS, ENDOTOXEMIA – QUAL SERIA A PIOR COMBINAÇÃO POSSÍVEL?
LPS (lipopolissacarídeo) é um dos componentes da membrana externa de bactérias gram negativas, como as bacteriodetes. Tal estrutura é considerada uma endotoxina, dada sua capacidade de ativar respostas inflamatórias mediante o complexo LPS-LPB, através do seu reconhecimento/ligação com o TLR4, levando à produção de citocinas/quimiocinas, efeitos inflamatórios e adaptativos (1). Importa considerar que o LPS […]
MICROBIOTA – INFLUÊNCIA DA COMPOSIÇÃO DA DIETA
O desenvolvimento da microbiota, nos primeiros anos de vida, acontece mediante a progressiva estabilização da sua estrutura e forma. Em outras palavras, na infância, a microbiota é instável e mais suscetível aos fatores ambientais, de modo que a aquisição de um ponto de equilíbrio que permanece relativamente estável em longo prazo é atingida por volta […]
CREATINA ALÉM DO APARENTE – TEXTO 2
A regulação do sono decorre do intermédio de dois processos independentes e interativos: O processo S, de caráter homeostático, representa a tendência para dormir. Esse potencial aumenta exponencialmente conforme as horas em que ficamos acordados e reduz exponencialmente e mais rapidamente em acordo com as horas em que dormimos. O processo C, dispõe de oscilação […]
ANTICONCEPCIONAIS E COMPOSIÇÃO CORPORAL
Ao longo dos anos os contraceptivos hormonais orais combinados sofreram aperfeiçoamento. Por um lado, um dos seus componentes, um estrógeno, em virtude de sua participação em eventos trombóticos, teve sua carga reduzida (de 105 mcg de etinil estradiol – EE – advinho de 150mcg de mestranol, para 10-50mcg de EE). Também houveram avanços quanto ao […]
POTENCIAL ANABÓLICO E IMPACTO DA MATRIZ ALIMENTAR
Alguns aminoácidos estimulam a síntese de proteína, em especial a leucina (1). Sabe-se também que a concentração plasmática de leucina, bem como a síntese de proteína, é maior após o consumo de whey comparado à outras proteínas, como caseína e soja (2). Em razão dessas características, foi estabelecida a hipótese da leucina como desencadeador do […]
CREATINA – EXPLORANDO ALGUMAS NARRATIVAS
Por volta de 95% dos estoques de creatina estão nos músculos, ficando o restante no cérebro, rins, fígado e testículos (1). Da creatina encontrada nos músculos, 60% estão sob a forma de fosfocreatina (PCr) e 40% como creatina livre para ser usada pela creatina quinase (CK) (1–2). Ao realizar a suplementação, na fase de saturação, […]